היסטוריה:
הישוב כוכב יעקב הוקם בקיץ תשמ"ד (1984) ע"י קבוצת משפחות שהתאגדו באגודה שיתופית אביר יעקב (השם אביר יעקב לא אושר ע"י וועדת השמות הממשלתית ולכן שונה השם לכוכב יעקב)
בשלוש השנים הראשונות (עד קיץ תשמ"ז) גרו בישוב שלוש עד שמונה משפחות שסבלו מבעיות קיומיות כמו מים , מנין לתפילה וכדו'…
הגישה ליישוב הייתה דרך כפר עקב מכביש ירושלים רמאללה
בקיץ תשמ"ז הצטרפו כ-10 משפחות אברכים מישיבת "עטרת כוהנים" ובמאמץ משותף של המועצה ותנועת "אמנה" גויסו מספר קרוואנים ממרכז הקליטה באור עקיבא -קרוואנים קטנים בגודל 19 מ"ר אשר שמשו את המשפחות החדשות.
בשנת תשמ"ט הוחל בתכנון שכונת הקבע ובחודש סיון תש"נ הוחל בעבודות הראשונות לבניית הקבע, פרויקט הבניה תפס תאוצה בשלב א' נבנו 52 יח"ד .
לאחר מכן הוחל בבנין בבניית 62 יח"ד נוספות ובמקביל נבנו כיתות גן וכיתת מעון.
בקיץ תשנ"ח אוכלסו הבתים הראשונים בעקבות הסכם אוסלו נסלל כביש חדש לישוב מכביש 457 צפונית לירושלים ליד הכפר מוח'מאס לאחר מכן הוקם שלב ג' לבניית הקבע.
בשנת תשנ"ט הוקם שלב ד' לבניית הקבע -פרויקט של 162 בתים
בשנת תש"ס- יש בישוב 260 משפחות מתוכם 90 מתגוררות בקרוואנים. שכונה חרדית הוקמה בשנת תשנ"ח בשם תל ציון ובה 1,000 יח"ד. כיום ב"ה מתגוררים בישוב כ-450 משפחות.
דמוגרפיה:
הישוב נבנתה על הבסיס של אחדות העם היהודי וב"ה אנחנו מעוד מצליחים בכך שיש תושבים מהרבה מקומות בעולם כולל ארצות עדות המזרח, צרפת, צפון אפריקא, ארצות הברית, תימן, איטיאופיה ועוד כמה מקומות וכולם ב"ה מסתדרים אחד עם השני!
(עדכון אחרון: 17:44 @ 14.07.10)